Tổng hợp các cách ăn bún chả Hà Nội chuẩn dân gốc Hà Thành cho bạn thưởng thức

Bài viết này sẽ giúp bạn tìm hiểu về những lưu ý cần chuẩn bị khi ăn bún chả, cách ăn bún chả Hà Nội chuẩn vị, bún chả kẹp tre thơm ngày, thời điểm ăn bún chả hợp lý nhất trong ngày. Từ đó, bạn có cơ hội trải nghiệm hương vị bún chả của người Kinh Kỳ thời xưa, cùng Nhà Ô Bun Cha bắt đầu thôi nhé.

Một suất bún chả Hà Nội thường bao gồm những gì?

Thịt nướng và bún

Chả thịt nướng có hai dạng: chả miếng và chả viên. Thường khi thưởng thức, bạn có thể chọn gọi chả miếng hoặc chả viên.

Bún sợi với màu trắng ngà, sợi bún bóng mịn và rau sống là hai nguyên liệu không thể thiếu. Thông thường, bún chả Hà Nội được kết hợp với các loại rau như tía tô, xà lách hay húng,... Hương vị độc đáo của các loại rau gia vị Việt Nam là điều khó có thể trải nghiệm được ở bất kỳ địa điểm nào khác.

Thịt băm tại nhà Ô Bun Cha

Nước chấm

Nước chấm bún chả Hà Nội được pha chế từ nhiều thành phần khác nhau như mắm, dấm, đường, tỏi... tạo nên vị ngọt, mặn hài hòa khó tả. Người Hà Nội xưa thường thêm đu đủ xanh, dưa để tạo cảm giác giòn và chua, cân bằng vị mặn tự nhiên của nước chấm.

Ăn bún chả bằng dụng cụ nào, đũa hay thìa?

Trong khi ăn bún chả Hà Nội, việc sử dụng đũa tạo ra một trải nghiệm độc đáo và khó quên, đặc biệt là đối với du khách quốc tế, đặc biệt là những người đến từ các châu lục khác như Âu, Mỹ, nơi họ thường sử dụng dao và dĩa. Thìa cũng được sử dụng để phục vụ việc chan nước chấm.

Nên ăn bún chả Hà Nội vào buổi nào?

Bạn có thể thưởng thức bún chả vào mọi thời điểm trong ngày, từ sáng, trưa, chiều đến tối. Tuy nhiên, ở Hà Thành, người dân thường ưa chuộng ăn bún chả vào buổi trưa.

Thói quen này có thể xuất phát từ việc buổi trưa được xem là thời điểm lý tưởng để tận hưởng hương vị đậm đà của từng viên chả. Cách ăn bún chả kẹp tre Hà Nội này không chỉ giúp bổ sung đầy đủ năng lượng cho buổi chiều làm việc mà còn tránh việc tiêu thụ quá nhiều chất đạm vào buổi tối. Ngoài ra, vào buổi sáng, nhiều người thường chọn những món ăn nhanh như bánh mỳ, phở thay vì lựa chọn bún chả.

Cách ăn bún chả Hà Nội chuẩn người Hà Thành

Chấm bún ngập bát nước chấm

• Đặt bún ra đĩa và chuẩn bị mắm trong một bát nhỏ.
• Sắp xếp chả viên, chả miếng, dưa góp, đu đủ, su hào vào bát nước chấm thơm phức và thêm tỏi băm cùng ớt theo sở thích cá nhân.
• Sử dụng đũa để từng miếng bún tươi chấm ngập vào bát nước chấm đã chuẩn bị.
• Bạn có thể kết hợp ăn với rau tía tô, xà lách tùy theo khẩu vị cá nhân.

Chấm bún và chả lần lượt vào nước chấm

• Bày bún cùng chả ra hai đĩa riêng biệt và đổ nước chấm vào một bát con.
• Sử dụng đũa để lần lượt chấm từng miếng bún và chả vào bát nước chấm, sau đó thưởng thức.

Chan nước chấm vào cùng bún và chả

• Đặt toàn bộ phần bún và chả vào bát, rót nước chấm kèm đu đủ, su hào vào bát có bún và chả.
• Sử dụng đũa để dìm toàn bộ phần bún và chả xuống sao cho ngập nước chấm.
• Dùng đũa để lần lượt gắp từng miếng bún chả trong bát để thưởng thức, có thể kết hợp với rau thơm và gia vị như hạt tiêu, ớt tươi theo khẩu vị.

Trên đây là tổng hợp 3 cách ăn bún chả Hà Nội mà bạn có thể tham khảo. Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn thưởng thức món ăn này đúng cách.

Ngoài ra bạn có thể ghé hệ thống bún chả Ô Bun Cha để được trải nghiệm và thưởng thức bún chả kẹp tre, bún chả Hà Nội chuẩn vị ạ